Melmesa të Përziera për Patate
Udhezim per 1 kg patate:Hapi 1. Pastroni patate dhe preni ne feta ose copa.Hapi 2. Sperkatni me permbajtjen e paketes dhe i perzieniHapi 3. Piqen ne furre ose fergojeni ne tigan.
Perberesit: Kripe deti, perime te thata( karrota, qepe, selino, domate, flete majdanozi), ereza ( spec i kuq i embel, kurkume e bluar, hudher, piper i zi, rozmarine). Mund te permbaje miell gruri, selino, qumesht dhe veze.