Bulgura e trashë e mesme është 4# e bulgurit të verdhë në madhësi, e cila është më e vogël se bulguri i trashë, por më i madh se bulguri i imët. Ky lloj përdoret kryesisht në supat në Turqi. Megjithatë në Evropë përdoret në sallatat klasike jeshile për të shtuar një cilësi të butë, dhe për pilaf.
Lloji i vakteve në të cilat produkti mund të përdoret:
Pjata me mish, me perime, sallata, pilaf.
Këshilla për përgatitjen e produktit
Mos lani dhe thithni para gatimit. Kur gatuani bulgur, ju lutemi përdorni 2 gota ujë të nxehtë për secilën filxhan bulgur që dëshironi të gatuani.
Ushqyesve | Vlera | % Vlera ditore |
---|---|---|
Kalorive | 208kcal | 10.4% |
Yndyrë | 1.0 g | 1.5% |
Karbohidrate | 41.6 g | 13.4% |
Sheqer | 1,7 g | 1.8% |
Fibra | 4.9 g | 19.6% |
Proteina | 6,6 g | 13.2 % |
Kripë | 0,04 g | 1.7 % |