Oriz i Zi, Gallo.
Orizi i zi është një oriz i tërë me një ngjyrë të zezë natyrale që, gjatë gatimit, lëshon aromën karakteristike të drurit të sandalit dhe bukës së pjekur fllad. Me origjinë nga Kina, ajo gjithashtu kultivohet aktualisht në Itali, në Luginën Po.
Njihet si Orizi i ndaluar i Perandorit " pasi thuhet se është ngrënë vetëm prej tij për vetitë e tij ushqyese dhe afrodiziake.
Ky oriz ka një përmbajtje të lartë të mineraleve, magnez, fosfor dhe selen, të cilat janë të dobishme për shëndetin tonë.