Nëntotali
0.00 €

Receta

Meze Embelsira Pasta Pijata Kryesore Sallata Smoothie Supa Tershere Vegan dhe Vegjeterian Kokter

Receta

Makarona me Domate Të Freskëta dhe Borzilok



2 Persona
Persona

40 Minuta min
Koha per Pergaditje

40 min
Koha Totale

min
Koha per zierje



Përbërësit



  • 350gr Makarona të gjata

  • 5 Domate mesatare të pjekura mirë, të kaluara në mikser

  • 10 Gjethe borzilok të freskët

  • 1 Thelpi hudhër, të grirë hollë

  • Vaj ulliri ekstra të virgjer

  • Kripë

  • Një maje lugë sheqer

  • Djathë kaçkavall të grirë





Hapat




  1. Përgatisim fillimisht salcën me domate të freskëta: në një tigan kaverdisim në vaj ulliri ekstra të virgjer hudhrën e grirë hollë, shtojmë purène e domateve, e rregullojmë me pak kripë, një majë luge sheqer, i vendosim kapakun dhe e lemë në zjarr shumë te ulët të gatuhet derisa salca të trashët, për rreth 30 minuta.

  2. Shtojmë gjethet e borzilokut të copetuara me dorë dhe e lemë salcën menjanë. Ziejme makaronat ne uje me kripe per egzaktesisht kohen e treguar ne konfeksion, i kullojmë dhe i hedhim në tiganin ku kemi pergatitur salcën.

  3. I perziejmë mirë dhe i shërbejmë nepër pjata duke i dhënë shije me pak djathë kaçkavallë të grirë dhe zbukuruar me ndonjë gjethe borzilok të freskët.