Nëntotali
0.00 €

Receta

Meze Embelsira Pasta Pijata Kryesore Sallata Smoothie Supa Tershere Vegan dhe Vegjeterian Kokter

Receta

Kuinoa me Turmerik dhe Perime



4 Persona
Persona

40 Minuta min
Koha per Pergaditje

40 min
Koha Totale

min
Koha per zierje



Përbërësit



  • 7 Patate te vogla

  • 425gr Qiqra të ziera

  • 2 Lugë çaji turmeric

  • 1 Lugë çaji piper të kuq

  • 1 Lugë gjelle vaj kokosi

  • ¼ Filxhan quinoa

  • Kripë/Pier

  • 1 Lugë gjelle vaj ulliri

  • 1 Avokado





Hapat




  1. Ngrohni furrën paraprakisht në 180°C. Prisni patatet në copa të gjata dhe vendosini në gjysmën e një tave me letër pjekje. Marinojini me vaj kokosi dhe me 1 lugë çaji turmerik. Shtoni kripë dhe piper për shije. Futini në furrë dhe lerini rreth 5 minuta. .Në një tas hidhni qiqrat e ziera dhe shtoni 1 lugë çaji piper të kuq dhe përziejini mirë. Më pas vendosini tek gjysma tjetër e tavës dhe futini përsëri në furrë për 25 minuta të tjera ose deri sa patatet të jenë pak të buta.

  2. Gatuani quinoan me 1/2 filxhan me ujë. Pasi të jetë bërë quinoa shtoni 1 lugë çaji turmerik dhe kripë/piper për shije. Trazojini mirë dhe lereni të ftohet.

  3. Lani gjethet e kale dhe më pas masazhojini me vaj ulliri. Më pas prisni avokadon në formë gjatësore në mënyrë të barabarta për 4 tasat. Përgatisni tasat që do shërbeni ku filloni të vendosni gjethet e kale, avokadon, patatet, qiqrat dhe quinoan.